Swiss Quality made in Vietnam

Kilo produziert als erste Destillerie in Vietnam Spirituosen aus tropischen Früchten nach altbewährten Herstellungsverfahren aus der Schweiz.  

Zur Herstellung von Destillaten aus tropischen Früchten gibt es allerdings kaum Informationen und Erfahrungen. Die Übertragung der Verarbeitungsprozesse auf die hiesigen Verhältnisse ist deshalb mit viel Recherche- und Experimentierarbeit verbunden. Bei dieser Pionierarbeit verlassen wir uns nicht nur auf unsere sorgfältige Arbeitsweise, sondern lassen unsere Produkte von akkreditierten Institutionen wie dem Pasteur-Institut in Nha Trang analysieren. So können wir die Bekömmlichkeit und Qualität unserer Produkte garantieren. Vor der Markteinführung wird jedes Getränk auf allfällige schädliche Inhaltsstoffe untersucht. 

Die bisherigen Ergebnisse sind äusserst zufriedenstellend: In unseren Destillaten konnten keinerlei Giftstoffe wie Cyanwasserstoff (Blausäure) oder Ochratoxin A (ein Schimmelpilzgift) gefunden werden. Der giftige Alkohol Methanol, der in jedem Destillat vorkommt, wurde in unbedenklichen Mengen nachgewiesen. Bei einem Grenzwert von 10'000 mg/l reinem Alkohol wurden in unseren Destillaten folgende Methanolkonzentrationen festgestellt: