Tin tức sản phẩm

 

Chúng tôi luôn tìm kiếm phát triển các sản phẩm mới dựa trên nguồn nguyên liệu phong phú của Việt Nam.

Tuy nhiên, quá trình phát triển một sản phẩm cần rất nhiều thời gian, bao gồm quá trình lên men và lưu trữ. Thêm nữa, sản phẩm của Kilo dựa vào trái cây theo mùa, do đó chúng tôi cũng chú trọng phân tích nguyên liệu để đảm bảo chất lượng.

 

Dự án trong thời gian tới:

 

 

Rượu nho ("Grappa"):

 

Gần đây đội ngũ Kilo đã thiết lập kinh doanh với các nông dân trồng nho tại Phan Rang, và đã chưng cất được sản phẩm "Grappa" đầu tiên. Do "Grappa" của Kilo sử dụng toàn phần trái nho để chưng cất, nên sản phẩm cho ra hương vị nho nồng nàn, khác biệt với cách chưng cất thông thường của Grappa (chỉ sử dụng phần loại ra của quá trình sản xuất rượu vang).

 

 

Rượu mít:

 

Mít là loại trái cây có kích cỡ lớn, mùi vị của từng múi mít rất đặc trưng, tuy nhiên không phải ai cũng yêu thích loại trái cây này. Chúng tôi đã hoàn thành vài sản phẩm thử nghiệm với mít và kết quả rất khả quan. Chắc chắn Kilo sẽ sản xuất loại rượu mùi Mít đặc biệt này với số lượng lớn hơn trong thời gian tới.

 

 

Rượu rum thơm:

Rum được sản xuất từ mật rỉ (rỉ đường - siro), men và nước, sẽ sớm ra mắt. Chúng tôi đã thí nghiệm bổ sung thêm một vài loại trái cây khác nhau vào Rum trong quá trình lên men, trước đây chúng tôi đã có sản phẩm thử nghiệm khá hứa hẹn với thơm/dứa và chanh dây. Tuy nhiên, tất cả mới chỉ là khởi đầu.